Wildkräuterkochkurs
28.04. - 15.09.2018

Ernzen

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Jahrtausende haben sich die Menschen von Wildkräutern ernährt. Dieses Wissen ist leider verloren gegangen. Dabei übertreffen die Wildkräuter mit ihrem Vitamin-, Eisen- und Mineralstoffgehalt unsere Kulturpflanzen um ein Vielfaches!

Der Tag fängt mit einer Führung in der Wildkräuterwerkstatt an, wo wir Wildkräuter für unser Menü pflücken und schon einmal ausprobieren. Anschließend geht es hinaus in die Natur, um weitere Wildkräuter zu sammeln. Dabei erfahren Sie Spannendes und Wissenswertes über die Wildkräuter aus Wiesen und Feldrainen.
Danach bereiten wir gemeinsam aus den gesammelten Pflanzen ein Gourmet-Menü zu.

Leitung und Anmeldung: Monika Gramse (Wildkräuterpädagogin / Botanikerin)

Kosten: 38 € zzgl. 7 € Materialkosten p. P.

Hunde sind nicht erlaubt!

Max. Teilnehmerzahl: 14